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南江串串

【2017-06-15】【來源:】【作者:】【字體: 】【顏色: 】【功能:打印 關閉

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       南江串串,是四川省巴中市的著名特色小吃,該品集麻、辣、鮮、香于一體,借助大巴山豐富的燙涮食材,打造出獨具一格的串串口味,是南江人最喜愛的小吃之一。

  南江串串是著名的南江小吃,在南江的大街小巷,當地人用干凈的竹簽將切成小塊的食物穿起來,然后在放有各種香料的熬了不知道多少歲月的老湯里煮熟,然后再配你依據自己口味調制的調料小碟里,味道硬是巴適得很。

  與四川其他地方的串串不同,南江具有得天獨厚的食材優勢,木耳、菌類這些來自大巴山的天然山珍食材,都成了南江串串不可或缺的原料。

【編輯:何春蓉】
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